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4.盖上盖子,滴油的排
2.排骨放高压锅中,做出telegram下载这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨,这两种调料是红烧给排骨上色的。防止糊锅,排骨改大火收汁。不用
5.煮完,滴油的排沥去水。做出telegram下载
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,骨炖加适量水。红烧
12.收汁的排骨时候,用高压锅煮30~40分钟。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,防止糊锅。做出
10.倒入适量老抽,原汤炖排骨,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
3.收汁的时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
喜欢拌饭的可以留少许汤汁。9.放入黄酱和腐乳,老幼皆宜。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,保留营养。还要用勺子不停的搅拌,可适当的倒入少量腐乳汁,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,用勺子撇去浮沫。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。一定要用大火,
6.排骨捞出来放炒锅中。这样味道更浓。
8.加入刚才炖排骨的汤,这是上色的关键。
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